认真部署行动。重点集中排查牛肉市场的问题和隐患。集中力量，以打击假冒牛肉、病死畜禽等为重点，深入开展牛肉专项治理行动。采取明察暗访等形式严查公路沿线私屠滥宰、点杀等行为。 

　　严查经营行为。集中对辖区的牛肉市场进行检查，其中米亚罗镇、夹壁乡、古尔沟镇暂未发现有售卖牛肉的经营户，杂谷脑镇公路沿线3户、甘堡乡3户，朴头乡317沿线有2户。未发现在公路沿线有私屠滥宰、点杀的情况。 

　　强化宣传教育。在做好牛肉安全治理工作的同时，积极落实食品安全宣传教育活动。检查中，执法人员对该8户经营户要求其不得在公路边上宰杀，不得缺斤少两、以假充真、以次充好，做到价格公道、诚信经营、守法经营，并做好环境卫生，注意交通安全。